春茶開采|尋韻君山 銀針醇香
來源: 時間:2025-03-19 19:30:00 瀏覽:0次
當(dāng)?shù)谝豢|春風(fēng)拂過君山島
漫山遍野的茶樹便開始吐露新芽
3月18日
君山銀針春茶正式開采
一片芽葉
從土地到茶盞
從茶樹到舌尖
她的采摘有嚴(yán)格要求,,每年在“清明”前后七天到二十天采摘,,采摘標(biāo)準(zhǔn)為春茶的首輪嫩芽。
她制作起來,,要經(jīng)過采摘,、攤晾、殺青,、攤晾,、初烘、初包,、復(fù)烘,、復(fù)包、焙干等十道工序,,需72個小時,。
她的成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,,內(nèi)呈橙黃色,,外裹一層白毫,故得雅稱“金鑲玉”,。
她的美不僅僅是她的形狀與色澤,,更讓人稱道的是她的沖泡景觀。有的先下沉再浮起,,史稱“三起三落”,;茶芽最后豎立杯底,有如“春筍出土”,,杯中奇觀引人入勝,。
她茶香撲鼻,沁人心脾,,茶湯入口,,甘醇鮮爽,回味無窮,,且久置不變其味,。
春日的陽光雨露
藏在一杯春茶里
漫步在君山茶場
泡一壺君山銀針
品味人生的起落